Крохмаль картопляний (Україна)

Крохмаль картопляний, упаковка - паперовий МІШОК 25 кг.

Картопляний крохмаль знайшов широке застосування у кулінарії. Якщо порошок крохмалю залити теплою водою, він набухне і збільшиться обсягом.

Його додають у соуси, підливи, киселі для загусання та в'язкості. Часто при випіканні кондитерських та хлібобулочних виробів частину борошна або навіть повністю замінюють крохмалем із картоплі. Він значною мірою покращує структуру готового виробу, робить його більш розсипчастим.

Корисні властивості: Препарат знижує кількість холестерину в печінці та сироватки в крові. До складу картопляного крохмалю входить велика кількість калію, що сприяє виведенню рідини з організму, а також мінерал позитивно позначається на роботі серцево-судинної системи. Крохмаль є одним із головних постачальників енергії для людини. Продукт має пом'якшуючий і обволікаючий ефект, тому його корисно вживати за наявності проблем із ШКТ.