Альбумін яєчний білок ГЕЛЕУТВОРЮЮЧИЙ, сухий яєчний білок (Україна)

ЗВЕРТАЄМО ВАШУ УВАГУ: Кожна марка Альбуміну має свою специфіку, присмак, показники і поводження у виробничому процесі. Дуже багато залежить також від рецептури.

Тип фасування від 1 кг.: ручна фасовка у щільний непрозорий дой-пакет з застібкою.

Строки придатності та сертифікати за потреби уточнюйте у менеджера.

Загальна інформація:

Сухий яєчний альбумін вміст білка 80%

• Склад: 100% сухий яєчний білок
• Високий відсоток білка
• Практично 100% засвоюваність
• Високі поживні властивості
• Корисні якості
• Підходить для спортсменів з непереносимістю лактози

Сухий яєчний білок.

Застосування: Спортивне і дієтичне харчування, муси, молочні продукти, «тепле морозиво», меренги, торти т. д.

Виробляється яєчний альбумін з білків курячих яєць.
Фактично, яєчний альбумін являє собою зневоднений білок курячих яєць.

З 310 ― 330 білків можна виробити один кілограм сухого порошку.
Коефіцієнти заміни для яєць з середньою масою 50 г: Альбумін 1кг = 316 білків свіжих яєць.

Яєчний альбумін має найвищу біологічну цінність і є самим цінним з існуючих протеїнів, має самий збалансований амінокислотний склад.

При цьому, протеїновий концентрат яєчного білка (альбуміну) практично позбавлена жиру, вуглеводів і клітковини, тому його вживання в деякій мірі сприяє липотропному ефекту, іншими словами - сприяє спалюванню жирів в організмі, природно, при дотриманні дієти і правильних тренувань.

З плюсів протеїну можна відзначити збалансований амінокислотний склад (навіть додаючи до білків яєць деяку кількість жовтків, вам не вдасться досягти ідеалу, а тут -будь ласка), практично повна відсутність жирів (хоча далеко не всі з них шкідливі, а деякі є дуже корисними), легкість приготування. Та й випити коктейль, як не крути, легше, ніж з'їсти 5-6 яєць, навіть якщо частина жовтків викинути в сміттєве відро.

Відмінно підходить для живлення організму, насичуючи його повним спектром незаменымых амінокислот. Відмінно підходить як предтренеровочный і послетренеровочный протеїн.

Цей білок може повністю забезпечити організм амінокислотами.

Яєчний альбумін-так званий повільний протеїн. Знаходиться посередині, поряд з соєвим протеїном (який, на жаль, не має повного спектру незамінних амінокислот), між сироватковим і казеїном молока.

Рекомендації по застосуванню:

Як відомо, рекомендується вживати з їжею від 1,5 -2 р. білка для звичайних людей, які не займаються спортом, і 2-3г. білка в добу для спортсменів і людей, які зайняті фізичною працею.

Коктейль готується шляхом змішування 20-30 г порошку сухого яєчного білка (це 1.5-2 ст. ложки продукту) і приблизно 200 мл. води або молока (рекомендується, знежиреного або з низькою жирністю) і розмішати до повного розчинення блендером або іншим способом, щоб не було грудок. Вживати коктейлі 2-4 рази на добу, залежно від мети, режиму вашого харчування, інтенсивності тренувань та відпочинку. Приклад: вранці перед або після їжі (замість напою), перед тренуванням за годину або 30 хвилин, після тренерування протягом від 30 хвилин до 2х годин, щоб встигнути внести протеїн в період так званого "протеїнового вікна", так само перед сном.

Корисні поради: Для набору м'язової маси сухий яєчний білок потрібно змішувати з порошком мальтодекстрину (складні вуглеводи) у пропорції: 1:4 або 1:3. Термін придатності: при температурі не вище 20 градусів Цельсія та відносній вологості не більше 75% - 8 місяців; при температурі не вище 2 градусів Цельсія та відносній вологості не більше 75% - 24 місяці.

Фізико-хімічні властивості:

Вміст вологи макс. 8,0%

Вміст білка - 83,5-88,0%

Вміст жиру - хв. 0,25%

Розчинність - 88,0-92,0%

РН ― 7,0-7,5

Запах ― натуральний

Мікробіологічні властивості:

Кількість аеробних бактерій - макс.10х103 та макс.10х104

Бактерії групи кишкових паличок (коліформи), в 0,1 г продукту - відсутні

 Енергетична цінність в 100г продукту: 340ккал

Країна виробник: Україна