Кошик
219 відгуків
+380660780048

ТМ " Malik Group "

Сухой яичный желток пастеризованный

В наявностіОптом і в роздріб

160 грн./кг

Показати оптові ціни
  • 140 грн/кг
    при замовленні від 20 кг
Купити
  • +380 показати номер +380 (66) 078-00-48
  • +380 (66) 078-00-58
  • +38066-078-00-48 Оптовый отдел. Алиса.
  • +380(66)078-00-68 Розничный отдел. Евгений.
  • +38066-078-00-48Оптовый отдел. Алиса.
    +380(66)078-00-68Розничный отдел. Евгений.
    Малик Анися
    УкраїнаКиїв

Свойства

Порошок яичного желтка изготавливается из высушенных пастеризованных яичных желтков. Он богат лецитином и хорошим эмульгатором. Он имеет отличную растворимость и питательную ценность.

Применение

Використовується в рецептах, які потребують емульгуючих властивостей яєчного жовтка. Його можна вживати майонез, морозиво, соусі і заварних кремів. Його також можна використовувати в якості загусника в солодких або пікантних соусів, промислових пекарнях, морозиві і молочних продуктах, майонезі і макаронах.

Інформація для замовлення
  • Ціна: 160 грн./кг