Молочний протеїн 85% КМБ, Концентрат молочного білку, (КСБ і Казеїн), POLSERO (Польща)

Концентрат молочного білка (КМБ) виробляється зі свіжого пастеризованого знежиреного молока шляхом нанофільтрації, наступної низькотемпературної сушіння та розпилення. КМБ містить 85% білків (з них – 20% білків молочної сироватки та 80% казеїну). Це білий слабо розсипчастий (внаслідок електризації) порошок. Добре розчиняється в молоці та воді.

У виробництві молочного протеїну використовується два типи білка — і сироватковий білок, і казеїн. На відміну від інших протеїнів, у виробництві молочного вони не відокремлені один від одного. У складі молочного протеїну є всі незамінні для організму амінокислоти за рахунок білка тваринного походження, з яких ВСАА становлять близько 16%. Крім того, частина цього протеїну (сироватка) засвоюється швидко, а частина (казеїн) – повільно, що дуже зручно.

● Концентрат молочного білка MPC-85 дуже близький за складом до казеїнового протеїну — на 80% він складається з казеїнового білка.
● Концентрат молочного білка  відмінно підходить для закриття «білкового вікна» (вранці натще і після тренування). 20% «швидких» сироваткових білків усунуть гостру потребу організму в білку, а потім решта харчового білока надійде в організм поступово.

Енергетична цінність: 1598 кДж/392 кКал.

Білок: 85 г/100 р.

Вуглеводи (включаючи цукор): 4 г/100 г.

Жир (включаючи насичені жирні кислоти): 2 г/100 г.

Сіль: 0,5 г/100 г.