Яєчний порошок та Жовток
Сухий яєчний порошок
Сухий яєчний порошок зі свіжих курячих яєць має якості свіжих яєць, , але набагато безпечніше з бактеріологічної точки зору та легший у використанні.
Вихідна сировина: свіже куряче яйце.
Замінник: 1 кг сухого яєчного порошку відповідає приблизно 85-90 свіжим курячим яйцям.
Застосування: випічка, напівфабрикати, майонез, соуси, паштети, ковбасні вироби, тісто тощо.
в виде галереив виде списка
- Яєчний порошок, сухий яєчний порошок, меланж (Україна) Яичный порошок250 ₴/кгВ наявності Оптом і в роздріб
- 20 кг.Яєчний жовток, сухий яєчний ЖОВТОК пастеризований (Імперово Фудз, Україна)450 ₴/кгВ наявності Тільки оптом
- Ящик, 20 КГ.